گزارش جامع: بررسی اخبار روز زنبورداری و تولید عسل در جهان

این گزارش مجله خبری کندوماینر به بررسی دقیق آخرین اخبار و روندهای مرتبط با زنبورداری و تولید عسل در سطح جهانی می‌پردازد، با تمرکز بر سال ۲۰۲۵. 

آیا زنبورداری در جهان به سمت بحران حرکت میکند؟

زنبورداری و تولید عسل نه‌تنها برای تأمین عسل، بلکه برای لقاح محصولات کشاورزی حیاتی است. پژوهش‌ها نشان می‌دهند که حدود ۳۵ درصد از محصولات غذایی جهانی به گرده‌افشانی زنبورها وابسته هستند (Protecting Pollinators Critical for Food Production). در سال ۲۰۲۳، ارزش تولید عسل در ایالات متحده به نزدیک ۳۵۰ میلیون دلار رسیده بود (Honey Production Report 2024). با این حال، سال ۲۰۲۵ با چالش‌های بی‌سابقه‌ای مواجه شده است.

کاهش شدید جمعیت زنبورها در ۲۰۲۵

اخبار اخیر نشان می‌دهد که جمعیت زنبورهای عسل در ایالات متحده با کاهش چشمگیری مواجه شده است. بر اساس گزارش‌های متعدد، پیش‌بینی می‌شود که تا ۷۰ درصد از مستعمرات زنبورها در سال ۲۰۲۵ از بین بروند. این خبر توسط محققان دانشگاه واشنگتن استیت اعلام شده است (Honey Bee Colony Declines Grow as WSU Researchers Work to Fight Losses).

• آمارها: در دهه گذشته، ضرر سالانه مستعمرات زنبورها بین ۴۰ تا ۵۰ درصد بوده است، اما در سال ۲۰۲۵ این رقم به‌طور قابل‌توجهی افزایش یافته است.
• تأثیر بر کشاورزی: این کاهش می‌تواند به افزایش هزینه‌های کشاورزان، ورشکستگی زنبورداران، و تهدید صنایع وابسته مانند بادام منجر شود. برای مثال، بدون زنبورها، تولید بادام از ۲۰۰۰-۳۰۰۰ پوند در هکتار به ۲۰۰ پوند کاهش می‌یابد.

دلایل احتمالی کاهش جمعیت زنبورها در جهان

پژوهش‌ها نشان می‌دهند که دلایل متعددی برای این کاهش وجود دارد:

• کمبود تغذیه: تغییرات در محیط زیست و کاهش منابع غذایی برای زنبورها.
• آفات و بیماری‌ها: کرم زنبورکی واروآ و بیماری‌هایی مانند بیماری فاسد آمریکایی (American Foulbrood) از عوامل اصلی هستند.
• سموم کشاورزی: احتمال تأثیر سموم شیمیایی بر سلامت زنبورها نیز مطرح شده است.
• تغییرات آب و هوایی: الگوهای آب و هوایی در حال تغییر ممکن است نقش داشته باشند، هرچند تحقیقات همچنان ادامه دارد.

تأثیر بر صنعت عسل و امنیت غذایی

این کاهش جمعیت می‌تواند تأثیرات گسترده‌ای بر صنعت عسل داشته باشد. گزارش‌ها نشان می‌دهند که زنبورداران تحت فشار هستند تا تعداد مستعمرات خود را حفظ کنند، اما این کاهش شدید ممکن است بسیاری از آنها را ورشکسته کند. علاوه بر این، با توجه به نقش زنبورها در لقاح محصولات مانند میوه‌ها، آجیل‌ها، و سبزیجات (ارزش سالانه ۱۵ میلیارد دلار در ایالات متحده)، امنیت غذایی جهانی نیز تهدید می‌شود (Bee Deaths and Food Supply Stability).

روندها و نوآوری‌ها در زنبورداری

با وجود این بحران، برخی روندها و نوآوری‌ها نیز در سال ۲۰۲۵ مشاهده شده است. بر اساس یک پادکست تخصصی، موضوعات زیر مورد توجه قرار گرفته‌اند:

• کنترل آفات: محصولات جدیدی مانند VarroxSan (اسید اگزالیک با رهش طولانی) و NORROA (فناوری RNAi) برای کنترل کرم واروآ معرفی شده‌اند. همچنین، روش‌های بیوتکنولوژیکی مانند استفاده از قفس‌های جداکننده برای قطع تولید مثل زنبورها در حال گسترش است (Beekeeping Hot Topics and Trends in 2025).
• کیفیت ملکه‌ها: نگرانی‌هایی درباره کاهش عمر ملکه‌ها (از ۵ سال به کمتر از یک فصل) وجود دارد، که ممکن است به آلودگی محیطی یا کیفیت اسپرم نرها مرتبط باشد.
• آموزش زنبورداران: برنامه‌هایی مانند برنامه کارشناسی ارشد زنبورداری در حال گسترش است تا اطلاعات جدید درباره تهدیدات مانند زنبورهای زردپای (yellow-legged hornets) را منتشر کند.

چالش‌های منطقه‌ای

در برخی مناطق مانند تگزاس، گزارش‌ها نشان می‌دهد که از ژوئن ۲۰۲۴ تا فوریه ۲۰۲۵، حدود دو سوم از زنبورهای تجاری از بین رفته‌اند (Texas Honey Bee Deaths Surge). این موضوع تأثیرات مستقیمی بر قیمت محصولات کشاورزی محلی دارد.

جمع‌بندی و پیشنهاد

اخبار روز نشان می‌دهد که سال ۲۰۲۵ برای صنعت زنبورداری و تولید عسل سالی بحرانی است. کاهش شدید جمعیت زنبورها، همراه با تهدیدات زیست‌محیطی و کشاورزی، نیاز به اقدامات فوری دارد. در عین حال، نوآوری‌ها و آموزش‌ها می‌توانند به کاهش این چالش‌ها کمک کنند. پیشنهاد می‌شود این اخبار را با جزئیات بیشتر در صفحه مجله خبری خود منتشر کنید تا مخاطبان از اهمیت این موضوع آگاه شوند.